Les Côtes du Rhône sont une région du nord de la France qui produit à la fois des vins rouges et des vins blancs. En général, 80 % des raisins des Côtes du Rhône sont des grenaches blancs. Les autres variétés comprennent la roussanne, le viognier et la marsanne. Ces vins sont moyennement corsés et ont des saveurs d’amandes, de pêches et de fleurs. Ils sont à déguster dans les deux à six ans suivant leur commercialisation.
Comment le vin des Côtes du Rhône est-il connu ?
Les Côtes du Rhône sont également désignées par des villages. Plusieurs de ces villages ont reçu le statut d’AOC. Les villages sont connus par leur nom, et certains ont des réglementations plus strictes en matière de qualité et de provenance géographique. Parmi ces villages, citons Cairanne, Chusclan, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puymeras, Signargues et Valreas.
La région viticole des Côtes du Rhône est connue pour ses vins rouges et blancs. Les vins rouges du Rhône représentent plus de 90 % du vin produit dans la région, tandis que les vins blancs du Rhône représentent environ 6 % du total. Cependant, les vins rouges et les vins blancs proviennent de la même région et ont tous deux des caractéristiques distinctes. Ils sont corsés, avec des arômes de fruits rouges, de fleurs sauvages et de cuir.
La Côte Rôtie Mouline Guigal est connu pour sa saveur généreuse et ses riches nuances. Comme pour tous les vins des Côtes du Rhône, le prix des variétés varie, la plupart d’entre elles coûtant 16 dollars ou moins. Cela fait des Côtes du Rhône une excellente option pour une consommation quotidienne. Il constitue également un excellent cadeau pour les amateurs de vin. Vous trouverez certains des meilleurs vins des Côtes du Rhône dans de nombreux magasins de vin.
Quel est le meilleur choix de vin pour les Côtes du Rhône ?
La vallée du Rhône compte vingt et un cépages différents. Ceux qui préfèrent les vins rouges peuvent apprécier la Syrah du nord, ainsi que les mélanges de Grenache et le Chateauneuf-du-Pape. Quant aux amateurs de vins blancs, ils pourront goûter au classique Viognier corsé du sud de la région.
Les raisins qui composent les vins des Côtes du Rhône sont principalement le Grenache et la Syrah. Ce sont deux cépages corsés dont les saveurs se marient le mieux avec la nourriture. Les roses Grenache-Syrah sont particulièrement prisées dans cette région.
Les Côtes du Rhône sont connus pour leur saveur riche et leur capacité à se marier avec des plats copieux. Les rouges sont traditionnellement servis avec du fromage à pâte dure, tandis que les blancs se marient bien avec les crustacés et le lapin braisé au vin blanc. Il se marie également bien avec les pizzas, les hamburgers et les pâtes.